又是一年清明时 | 巧手自制青团 传承传统文化

清明至，野艾香，清果嫩。如果要选一种美食代表春天，那一定是青团。为了让同学们重温清明习俗，传承传统文化，3月30日下午，我系在307教室举办了一场手工青团DIY活动。

活动开始，老师们撸起袖子、洗净手，将糯米粉、艾草放入盆中，倒入开水，搅拌均匀，并揉成团。志愿者们也学得有模有样，不一会儿一个个碧绿的青团就完成了，尽管有些形状各异、有些馅料都跑到外面了，但是自己亲手制作的总是很有意义。

包完的青团摆入蒸锅，刚蒸不久就已清香四溢，浓浓艾香伴着淡淡糯香。不一会儿，碧绿的团子新鲜出炉，小小的团子，通体青翠，像温润的碧玉，像勃发的春草，充满盎然生机柳芽。

通过这次活动,同学们不仅传承了中华民族的传统文化,也重拾了传统青团的制作手艺。